【パンはダイエットに不向き！】主食の中でパンが太りやすい原因と太りにくいパンの食べ方について現役管理栄養士が徹底解説

こんにちは！

神楽坂・表参道・南青山エリアのパーソナルジムQUALITASの管理栄養士兼エステティシャンの野澤ですです！

今回はみんな大好きなパンについてお話ししたいと思います。

大好きだけど、ダイエット中はパンは食べていいの？
太りやすいパン、太りにくいパンってあるの？
そう疑問に思っている方も多くいらっしゃると思います。

パンは糖質が多いとされていてなるべく避けたいものです。

でも、パンは美味しいし、全く食べずに過ごすのは寂しいですよね。
我慢していると、余計に食べたくなる…
今回は、ダイエット中にもおすすめの太りにくいパンや太りにくい食べ方を解説します！

なんでパンは太りやすいの？

そもそも、なんでパンは太りやすいと言われているのでしょうか？

第一に、原料に小麦粉を使っていることが原因としてあります。
過度な糖質の摂取は太ることに繋がります。

皆さんが勘違いされていることのひとつに、「炭水化物は太る！」と言った認識があります。
実は、過度な炭水化物の摂取は確かに肥満の原因になりますが、適度な炭水化物はむしろ筋肉量を増やし、代謝を上げるので、ダイエットにとって炭水化物は大切な栄養素のひとつです。

では、なぜパンはお米や蕎麦などに比べてダイエットに不向きと言われているのか、
それはパンには小麦粉の他にバターや乳製品などの脂質も多く含まれているからです！

その上、パンはパン単体で食べることもありますが、パンにジャムなどを塗ってしまったり、菓子パンや惣菜パンのようにカロリーの高いものが添えてあったりします。

さらに太りやすい要因が重なってしまいます！

太りにくいパンの選び方

ダイエットは頑張りたい！でも、美味しいパンも食べたい！
そんな方は、太りにくいパンを選びましょう！

例えば、クロワッサンやパン・オ・ショコラなどはダイエット向きではありません。
デニッシュ生地にはバターがふんだんに使われており、それが美味しさの秘密であるものの、太る原因になってしまいます。

噛み応えのあまりない柔らかいふわふわなパンも、満足感を得られにくく、その分個数を食べてしまうのでおすすめできません。
菓子パンもNGです。

ダイエットに向いている太りにくいパンは、バゲットやハード系のパンです。
固めのパンは咀嚼回数が自然と増えるので、少量でも満足感を得やすいです。

また、パンの中で一番太りにくい種類として、小麦ではなくライ麦や全粒粉、ふすまなどを原材料としているパンを選ぶのもおすすめです！
最近では、コンビニでもこのようにダイエットに適した低糖質パンを買うことができます。

太らないようにパンを食べるには？

サラダと一緒に食べるなど、他の栄養素もバランス良く摂取できるようにメニューを調整してみましょう！
特に、食物繊維が豊富な野菜を一緒に食べることで、脂質の体内吸収を抑制してくれます。

パンだけに偏らず、たくさんの野菜を一緒に食べて、太ぎましょう。
また、食べる順番も大切。
パンに限らないですが、最初に炭水化物を摂取すると急激に血糖値が上昇し、脂肪の吸収が坂になります。
野菜やスープを最初に食べて、パンは最後に食べる、など食べる順番をコントロールするだけでも脂肪への吸収を抑制することができます。

【神楽坂・飯田橋・南青山・表参道のパーソナルジムQUALITAS】

神楽坂・飯田橋・南青山・表参道エリアのパーソナルジムQUALITASは、「２ヶ月で人は変われる」をCONCEPTに、店舗では｢パーソナルトレーニング｣ ｢痩身エステ（ハイパーナイフ）｣ を組み合わせた独自のサービスを、店舗の外では「低脂質宅配食」と「オンライン食事指導」を組み合わせたサービスでお客様のボディメイクを徹底サポートいたします。

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